《教育強國建設規劃綱要（2024—2035年）》中提出，要構建“產教融合的職業教育體系”。當前，在教學實踐中，職業教育與產業人才培養“兩張皮”以及校企合作“一頭熱、一頭冷”的問題依舊存在。
如何推動“一頭熱”變為“兩頭甜”，實現產教深度融合？
近日，記者來到陜西機電職業技術學院搟面皮產業學院，這里的授課模式讓人耳目一新：學校引搟面皮企業入校，學生不出校園，就能完成從課堂到實習的整個鏈條，實現了“校園就有車間、課堂即是生產線”的創新教育模式。
“我們的課堂就設在搟面皮生產線上，與同學一起策劃網絡營銷方案，通過抖音等直播平臺進行實踐，能第一時間得到消費者的反饋，老師教給我們的營銷理論知識在這一刻更加具象化了。”陜西機電職業技術學院網絡營銷與直播電商專業學生林希雅說。
“我們根據行業需求，設置了一些專業課程，包括搟面皮品牌運營、市場策劃等，讓學生在實踐中加深對專業知識的理解。”該校網絡營銷與直播電商專業教師劉源源說。
作為全國首家設立搟面皮學院的高職院校，該校結合寶雞搟面皮雙百億產業目標，與寶雞搟面皮產業發展促進會共建產學研聯盟，已形成覆蓋原材料供應、生產加工、冷鏈物流、電商營銷的全產業鏈教學場景。
“行業發展離不開人才培育，我們和學校共同成立了搟面皮產業學院，實習的學生一天的銷售額可以達到一千元，企業的反饋也很好。”寶雞搟面皮產業發展促進會秘書長高穎說，他們教給學生的產業思維，在其他行業也適用。
不只是搟面皮產業，陜西機電職業技術學院還針對寶雞市正在打造的13條重點產業鏈布局專業設置，例如鈦產業、低空經濟等。
“為了解決職業院校和企業合作過程中，‘一頭熱、一頭冷’的問題，我們學校引進了16家企業，打造‘園中有校、校中有企、校企產教融合’的國家樣板校，便利學生進行頂崗實習，了解企業的一些新工藝、新技術、新材料、新的加工手段，讓老師在教學的過程中能夠緊跟時代步伐，讓學生能夠快速適應社會需要。”陜西機電職業技術學院黨委書記伊遜智說。（群眾新聞記者 劉坤 通訊員 肖林捷）
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